河南日报全媒体记者 杨晓妍
“俺河南麦子，做馒头好吃，俺河南麦田美啊……种粮食啊，管好几亿人吃饭……”
河南商丘，一望无际的麦田边，有两位河南小伙打扮“另类”，在田间舞蹈。他们是“加点辣”组合，在网友眼中，两人质朴的方言、随性的舞步搭配耳熟能详的金曲极具反差感，却能唱出河南人的生活与乡愁。
今年4月，“加点辣”改编的“麦子战歌”一度爆火，播放量接近5000万。
5月13日，主创帅帅告诉记者，家乡是他们创作的灵感池，“无论未来流量如何，我们都会唱好家乡故事。”
河南小伙创作“麦子战歌”
4月，“加点辣”改编的歌曲《The Mass》火速在全网刷屏。
帅帅（左）和晨西（右）在麦田排练。河南日报全媒体记者 何玉帅 摄
视频中两人头戴编织袋，站在河南一望无际的麦田之中，双手朝天唱起“大丰收，去吧你们，去变成馒头，去变成疙瘩汤，去完成使命吧……”。大气磅礴的背景音乐配上一望无际的绿色麦地，看似违和却又异常贴切。
短时间内视频就获百万网友点赞，全网播放量近5000万。有网友在评论区点赞：“河南这回整得真高端，像在麦田里听音乐会！”
还有网友在视频下方回忆：“听到歌词里的馒头、疙瘩汤时莫名感动，我去过几次河南，那里的人非常淳朴，总是关心我有没有吃饱。”
随着歌曲爆火，网友将它亲切地称为河南“麦子战歌”，歌曲随后被河南省乡村振兴协会、河南省旅行协会等官方账号引用二创，视频里的舞蹈和拍摄模式更是引得全国各地网友去模仿。
“加点辣”的主创，是两个来自河南商丘农村的小伙——帅帅、晨西。两人从小一起长大，2025年组队搞自媒体创作。提起“麦子战歌”出圈爆红，他们至今仍觉得“不真实”。
回忆创作过程，帅帅告诉记者：“看到一望无际的麦田，对在农村土生土长的我来说除了震撼，更多的是治愈。我脑子里顿时灵感迸发，仅用一个小时就写完了歌词。”但晨西却提出了反对意见，认为歌词和原曲曲风不搭，一度不想拍摄。
每到这时，组合里负责拍摄和后期制作的李香云就发挥了决定性作用。她说：“当时我们仨投票，最终二比一，决定试着拍摄。拍摄当天，我们特意找了村里最开阔的麦田。为了拍出麦田的壮阔感，我还爬上一棵歪脖子树，骑在树杈上俯拍，才有了视频里那震撼人心的俯拍画面。”
“麦子战歌”发出后，不少人私信鼓励“加点辣”，称他们的视频能激发河南籍网友的自豪感、归属感，甚至有网友幽默地说：“听完感觉盖房犁地都充满力量！”
他们的粉丝何先生告诉记者，他无意间刷到“麦子战歌”，听一遍就觉得“上头”：“那天我点进他们的主页，一口气听了二三十首歌，他们看似装扮博眼球，但唱的全是河南乡愁。”
方言与非主流“两掺”
在“麦子战歌”爆火之前，“加点辣”组合已经自创改编歌曲近一年，“麦子战歌”不是他们第一次火出圈。“麻辣毛蛋”“大商丘”这些方言作品当地人耳熟能详，网友总说他们的改编朗朗上口，“只听一遍就能哼一天”。
5月13日的正午刚过，记者跟随“加点辣”团队的三人来到麦田边，他们正在拍摄改编歌曲《Poker Face》。
歌曲吐槽的是近段时间空中飘浮的杨絮，歌词里写“夏天毛毛乱飞，出门都不敢张嘴”。“加点辣”总能踩准热点，粉丝也在一年间涨至近20万。
拍摄时，帅帅头戴“杀马特”假发，那是他12年前买的“潮流单品”，从去年11月开始戴，如今已成为账号的标志性符号。“我相信每个‘90后’看到这个发型，都能回想起一段‘非主流’时期。只是连我都没想到，12年前的假发如今成了我的标签。”
两人站在田间土路上，晨西跟着手机里的舞蹈教程练习，拆解后再教给帅帅，有时同一个动作晨西要教帅帅很多遍。帅帅说：“拍摄舞美时，一个镜头就要重拍十几遍，倒是谈不上追求完美，我们总觉得太标准也就不好玩了，大家就爱看我们的真实、接地气。”
晨西告诉记者：“我俩从小喜欢音乐，视频的创意和编曲全靠自学，一个作品从写词到发布，往往要打磨三五天。”
其实，河南话改编进歌曲也并不容易。晨西坦言：“河南话不好融进流行曲，有时方言并没有那么通俗易懂，唱歌时按照方言稍微改下音调，就容易唱‘跑偏’像戏曲。”
提起组合名“加点辣”，帅帅解释：“生活平淡，总要加点色彩、加点味道去调和。”
如今两人走在商丘的街上，总能被人认出，叫他们“辣哥”。这种认可和喜爱，让两人觉得肩上的责任在加重。
帅帅说：“从那时起，我们不再局限于个人的表达，开始更多地致力于家乡的宣传、展示河南特色，希望网友们也能通过我们的镜头多了解河南一些。”
从捡废品到短视频破圈
在尝试短视频之前，36岁的帅帅已为生计奔波多年。
他和晨西学历都不高，两人年少时早早辍学，晨西开过培训班、当过服务员。帅帅从小跟着奶奶长大，在电子厂打过工，也捡过废品。
李香云和他俩同岁，三人同在一个村，从小就认识。做剪辑后期之前，她摆过摊、进过厂、卖过衣服，还开过淘宝店。
“一开始他俩拍视频是一人拍摄、一人出镜，后来视频转型，两人都需要上镜，缺人拍摄，我就毛遂自荐，没想到我们一拍即合，就这样开始了合作。”李香云说。
前些年，从苏州电子厂离职后，帅帅回到商丘老家，和晨西一起白手起家开始创业。俩人卖吊床、摆摊卖烤全羊，但创业并不顺利，积蓄也很快见底。
2025年6月，帅帅提议借助短视频的风口，俩人创作农村题材的视频，尝试能否吃自媒体“这碗饭”。
在帅帅的老家，“加点辣”拍视频并不被看好。“路过的乡亲、家人都说我们，年轻小伙不去打工，整日钻在农村麦地拍视频。‘不务正业’‘街溜子’！”
创作也不是一帆风顺，两人尝试过不同风格，但流量并不可观，作品一个个被隐藏。晨西说：“当一件事看不到结果的时候，会让我们感到非常辛苦、非常累，我一度想要放弃。”
每到这时，帅帅总会给他鼓劲，“就再坚持一个月”“我们再试一个月”。晨西心里也暗自较劲，他明白“这件事只有干出点名堂，才能说得明白”。
两人也在磨合中及时调整方向，认为做视频要接地气也要反映现实。他们尝试将视角聚焦于家乡、身边，以麦田、乡村院落为背景，用河南方言自创或改编，搭配唱跳。
两个外表装扮看似“非主流”的乡村青年，用最接地气的方式，唱出了家乡的烟火气，这种反差有一天突然成了“流量密码”。
唱好家乡故事
去年11月，俩人尝试用河南方言改编歌曲《冠军》，并结合唱跳，视频突然爆火。借着热度，他们又改编了“大商丘”等歌曲，自此一发不可收。
“我们仨就是土生土长的农村人，这片麦田边就是我从小长大的地方，做农村题材、写土味儿歌词改编歌曲，在某个时刻能让刷到的网友想起家乡，那就足够。”帅帅说。
根据字节跳动发布的《2025字节跳动助农数据报告》显示，2024年至2025年抖音新增乡村相关视频13.6亿条，1.3亿网友用抖音记录乡村生活，短视频为越来越多新农人创造新的返乡就业机会。地域分布上，来自云南的“三农”创作者最多，河南紧随其后。
河南方言搭配金曲改编为何能持续爆火？河南省社会科学院新闻与传播研究所副所长李娜告诉记者，“麦子战歌”将原本用于宏大战争叙事的音乐风格与河南方言、麦田、馒头等符号进行创造性拼贴，打破了人们对农村题材作品的刻板印象。
在李娜看来，“麦子战歌”不仅表达了创作者对家乡的热爱，更展现了河南人对河南农业大省、粮食大省的家国意识和认知情怀。“这种以草根创作者为主体，以方言为传播载体，以日常生活为传播内容的模式充满真实感，将地域形象从抽象的文化标签转化为可感、可触、可亲的生活场景。方言具有天然的圈层辨识度和情感黏性，承载着乡愁、归属与文化认同。方言能够绕过理性，直中情感记忆。”
“麦子战歌”出圈后，“加点辣”也在迷茫中有了方向。谈及未来，晨西不想给自己太多限制。“我们俩的内容题材取自河南的美景、美食，这里有源源不断的灵感等着我们发现。”
晨西认为，创作本身就是开发自己潜力的过程，“人间烟火就是最大的流量”。
两人也不想止步于改编歌曲。帅帅告诉记者：“未来我们想写一首原创歌，专门唱田间地头的那些事，唱咱们普通人的生活。”
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